batterieeier werden künstlich gefärbt
immer wieder geht die phantasie mit sog. tierschutz- und ernährungs-experten durch. abgesehen davon, dass diese behauptung schwachsinnig ist, wüsste ich auch nicht wie man das machen sollte.
die einfachste möglichkeit, die farbe des eigelbes zu verstärken ist das verfüttern von carotinhaltigen futtermitteln, zb. luzernegrünmehl. zudem ist das darin enthaltene beta-carotin eine wertvolle vorstufe des vitamin a.
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Kommentare zu diesem Ammenmärchen (Kommentar schreiben)
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rokko hat am 16. September 2004 um 18:32 Uhr geschrieben:
vitamin a und raucher...
eine gefährliche symbiose,sag ich da nur!!!!
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chris hat am 27. Oktober 2004 um 11:11 Uhr geschrieben:
Batterieeier
Genau dies wird doch auch gemacht.Deutsche Eier haben einen sehr viel gelberen Dotter als französische oder amerikanische.
Flamingos werden dagegen mit Paprika im Futter rosa gefärbt. Auskunft Zoo Wilhelma, Stgt.
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hans k. hat am 07. November 2004 um 22:45 Uhr geschrieben:
dunklerer dotter
wenn der dotter in d. einen intensiveren gelbton hat, ist das in der regel die folge der verbraucherwünsche. ein dunklerer dotter wird mit gesünder und naturbelassener gleichgesetzt. das selbe ist auch die schalenfarbe. innerhalb von kurzer zeit waren weiße eier komplett out. weiße eier und helle dotter werden eher mit batterieeier und unnatürlicher haltung/fütterung gleichgesetzt.
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