Nahrungsmittel haben einen bestimmten "Geschmack"

Erstellt von Yvi am 06. Februar 2005 um 20:02 Uhr

Wenn jemand sagt:"Das schmeckt aber toll", handelt es sich nicht wirklich um den Geschmack. Die einzigen Geschmackrichtungen, die man mit der Zunge wahrnehmen kann, sind "süß", "salzig", "bitter" und "sauer"."scharf" dagegen ist kein Geschmack, sondern gewissermaßen ein Schmerz. Alle anderen Geschmacksempfindungen, die speziell werden, sind gar keine Geschmacksempfindungen, sondern Gerüche. Deshalb schmeckt auch alles gleich, wenn man erkältet ist. :-)


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Kommentare zu diesem Ammenmärchen (Kommentar schreiben)

  1. G. Kasper hat am 22. Februar 2005 um 22:33 Uhr geschrieben:
    Jawoll ja
    @ Sandra: Super Links
    Für den Laien nachvollziehbar: Steckt euch mal eine Klammer auf die Nase oder haltet sie beim Essen zu - vieles schmeckt dann nur wie Pappe!

  2. Micky hat am 28. April 2005 um 21:02 Uhr geschrieben:
    magjastimmen
    aber das würde doch auch bedeuten das etwas Geschmack oder Aroma ohne Zunge wahrgenommen werden kann ?
    Fehlanzeige ohne Zunge weder das eine noch das andre wahrnehmbar .


  3. Yvi hat am 06. Juni 2005 um 21:13 Uhr geschrieben:
    Ohne Zunge???
    So, natürlich werden Aromen ohne Zunge wahrgenommen, sie werden schließlich über Riechrezeptoren gebunden und diese befinden sich nicht auf der Zunge :). Und dass Geschmack (salzig, sauer, süß, bitter, meinetwegen auch ugami, worüber sich immernoch streiten lässt) ohne Zunge nicht wahrgenommen werden kann, ist ja logisch.

  4. burk hat am 09. Dezember 2005 um 17:03 Uhr geschrieben:
    koch
    Ein koch ohne, der seinen geruchssinn verliert, ist berufsunfähig.
    Siehe "Louis de Funes: brust oder keule".

  5. Werkatze hat am 04. November 2019 um 15:09 Uhr geschrieben:
    Ich habe keinen Geruchssinn (das ist sehr unpraktisch) ABER ich kann mein Essen SCHMECKEN...
    Wahrscheinlich ist es meine ZUNGE die mein Essen RIECHT? XD

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